Ciag dalszy eksperymentow z kuchnia afrykanska. Z poczatku podejrzane polacznie: gruszki, curry i zupa okazalo sie rewelacyjne. Zupa gruszkowa jest bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Po raz kolejny przekonalam sie, ze nie nalezy zrazac sie nietypowymi dla nas polaczeniami skladnikow. Wedlug orginalnego przepisu zupa powinna byc podawana na zimno. Jako ze u nas za [...]
Nie mając ochoty na wizytę w sklepie szukałam inspiracji na coś innego niż jemy zazwyczaj. Trafiłam w jednej z książek na Timbale, zmodyfikowałam trochę składniki ze względu na rozmiary polskich opakowań produktów. Danie bardzo nam smakowało, myślę, że może być również dobrym i ciekawym dodatkiem do mięs.
Składniki na Timbale:
2 torebki ryżu,
1 duża cebula,
oliwa z oliwek,
puszka [...]
Tags: danie z niczego, pomidory, ryż
Idąc za ciosem jeszcze jeden pyszny przepis, będący wynikiem chwili i chęci zjedzenia innego makaronu niż arrabiata! Ostatnio to właśnie arabiata najczęściej u nas gości! Makaron wyszedł pyszny, muszę zapisać przepis na stronie, żeby go jeszcze kiedyś powtórzyć Przepis powstał w zasadzie z resztek z lodówki. Miałam kawałek kurczaka zgrillowany, połowe opakowania szpinaku w [...]
O pysznej zupie marchewkowej z imbirem i pomarancza opowiadala mi mama, ktora przepis podpatrzyla w telewizorni. Przepis nie wydal mi sie porywajacy dlatego szybko o nim zapomnialam. Poza tym przez dlugi czas nie mialam blendera i zupy kremy byly w zwiazku z tym niewykonalne. Mama ugoscila nas ta zupa w ciagu jednej z wizyt w [...]
Dzis sa moja urodziny:) Zaprosilam kilka osob na sniadanie. Wsrod licznych pysznosci na stole pojawily sie owsiane wafle/gofry z dzemem. Przepis znalazlam na opakowaniu platkow owsianych i postanowilam wyprobowac go podczas urodzinowego sniadania. Gofry byly rewelacyjne, goscie zachwyceni!
Skladniki na wafle/gofry:
250 g platki owsiane gorskie
0,5 l mleka
200 g miekkiego masla
4 lyzki cukru
4 jajka
szczypta cynamona
szczypta soli
1. Platki [...]
Tags: gofry, płatki owsiane, wafle
Przepis publikuje z opoznieniem, bo woka dostalam od Christka w prezencie na mikolajki. Jak na razie zostal tylko raz wyprobowany, bo na swiatecznym stole nie ma raczej miejsca na egzotyczne potrawy:) Do woka dolaczona byla ksiazka z przepisami. Oto jeden z nich. Duzo pysznych warzyw i ryz basmati. Christek jest wielkim fanem miesa w zwiazku [...]
Tags: curry, groszek, kielki soi, papryka, pieczarki, ryż, Wok
Do trzynastej szczesliwej rundy Kulinarnego lancuszka wybrala mnie reve82, autorka bloga ‘…dzis mam smaka na…’. Do wyboru mialam ugotowanie jednej z dwoch potraw: ryz z pieczarkami i brokulami lub brownies z imbirowa nutka. Imbirowe brownies na pewno wkrotce wyprobuje. W tym tygodniu przyjechala do mnie w odwiedziny kolezanka, ktorej pokazywalam miasteczko i nie bylo czasu [...]
Przepis pochodzi z ksiazki Jamiego Olivera ‘Moje obiady’. Jest badzo podobny do Carbonary. Idealnie nadaje sie na szybki obiad lub kolacje. Jamie proponuje makaron kokardki, ja tym razemi mialam w zapasie pelnoziarniste swiderki. Na zdjeciu widac tez deske do krojenia przedstawiajaca boisko do pilki noznej. Fajny prezent dla panow, ktorzy lubia gotowac i sa fanami [...]
Kolejne pyszne danie, ktore zaserwowala nam siostra Christka od ktorej pochodzi przepis na afrykanskie Boboti/Bobotie i hinduska zupe Mulligatawny. To danie pochodzi rowniez z Afryki. Jest szybkie w przygotowaniu i zaskakuje ciekawym orzechowym smakiem. Troche eksperymentowalam z sosem i jestem za wersja z kurczakiem. Orginalenie sos robi sie z wieprzowina. Do sosu dodaje sie spora [...]
Tags: kuchnia afrykańska, kurczak, masło orzechowe, orzechy, piers z kurczaka, ryż
Jak czesto robicie przepisy, ktore znajduja sie na opakowaniach produktow spozywczych? Ja bardzo czesto wycinam jezeli mnie jakis przepis zainteresuje, ale potem zazwyczaj o nim zapominam.
Przepis na te buleczki wycielam z opakowania platkow owsianych. Zainteresowaly mnie poniewaz do ciasta dodaje sie twarozek ziolowy. Przepis wisial u mnie na tablicy nad biurkiem dobre pol roku. Wczoraj [...]
Tags: bułeczki, bułki, przekąski na imprezę, przystawki na impreze, płatki owsiane
Kategorie:
