Przepisy w kategorii ‘sekrety mamy i babci’

Marchewkowa zupa krem z imbirem i pomarancza

Przepis dodany przez joannanna

O pysznej zupie marchewkowej z imbirem i pomarancza opowiadala mi mama, ktora przepis podpatrzyla w telewizorni. Przepis nie wydal mi sie porywajacy dlatego szybko o nim zapomnialam. Poza tym przez dlugi czas nie mialam blendera i zupy kremy byly w zwiazku z tym niewykonalne. Mama ugoscila nas ta zupa w ciagu jednej z wizyt w [...]

Tags: , ,

Ciasto urodzinowe (cytrynowo-czekoladowe)

Przepis dodany przez joannanna

Przepis dostalam od mamy Christka. Mama piecze od lat to ciasto na urodziny, stad nazwa ciasto urodzinowe. Moze nie wyglada zbyt spektakularnie, ale zapewniam, ze smakuje rewelacyjnie, cytrynowo-czekoladowo. Ciasto nadaje sie tez do na podwieczorek i do herbatki lub kawki:)
Wczoraj kupilam slodka mala tortownice o srednicy 18 centymetrow. Jest sliczna i wyglada jak dla skrzata [...]

Tags: ,

Ćwikła domowej roboty

Przepis dodany przez joannanna

Stara dobra cwikla. Chyba kazdy ja zna. Wrzucilam ten przepis na niemiecka wersje Strefy Dobrego Smaku, bo w Niemcy nie znaja tego polaczenia.
Ta wersja cwikly jest nieco inna, poniewaz buraczki nie sa starte na tarce tylko pokrojone w cienkie plasterki. Przepis pochodzi od naszego taty.
Cwikla jest znakomitym dodatkiem do kanapek. Zamiast pomidorka buraczek! Zakwalifikowalam ja [...]

Tags: , ,

Pyszna szaroltka mamy!

Przepis dodany przez joannanna

Oto przepis na pyszną szarlotkę naszej mamy, która z czystym sumieniem dodaje do kategorii “sekrety mamy i babci”. To ciasto robi nasza mama od wielu lat. Szarlotka zawsze wychodzi, jest pyszna i łatwa w przygotowaniu.
Składnik na szarlotkę:

150 g margaryny
3 żółtka
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
4 łyżki gęstej śmietany
2 szklanki mąki
2 kg kwaśnych jabłek
przyprawa do [...]

Tags: ,

Ziemniaki po litewsku

Przepis dodany przez joannanna

Przepis na ziemniaki po litewsku pochodzi od naszej babci i jest unikalny, nie spotkalam sie z tym przepisem nigdzie poza nasza rodzina. Ziemniaki sa brazowe i maja bardzo ciekawy smak. Smakuja tak dobrze, ze przy ich gotowaniu nalezy uwzglednic, iz kazdy bedzie chcial dokladke!
Skladniki na ziemniaki po litwesku:

ziemniaki, ilosc wg. zapotrzebowania
1 burak
ziele angielskie
liscie laurowe
cebula
cukier

1. Ziemniaki [...]

Tags: ,