Strefa Dobrego Smaku

Z serii “Nasz(a) ulubiony(a)” polecam przepis na pyszna i nieskomplikowana potrawke z kurczaka. Kurczak w tym sosie wystepuje w towarzystwie duzej ilosci warzyw. Podaje nasza ulubiona kombinacje warzyw, mozna oczywiscie wyprobowac inne wariacje.
Skladniki na potrawke z kurczaka:

piersi z kurczaka
cebula
papryki (najlepiej w roznych kolorach)
cukinia
pieczarki
brokuly
opakowanie kremu do gotowania lub smietanki
wino biale stolowe
sol, pieprz, ostra papryka

1. Piersi [...]

Tags: cukinia, kurczak, papryka, pieczarki, piers z kurczaka

Zupa jest przepyszna! … łatwa i szybka. Jadłam różne zupy brokułowe ale ta bije wszystkie. Serdecznie polecam. Czas przygotowania 20 minut.
Skladniki na zpe brokulowa:

1 duzy brokul
1 duza cebula
4 zabki czosnku
kostka warzywna
lisc laurowy
sol, pieprz
1 cytryna
grzanki lub groszek ptysiowy

Kolejne kroki:
1. Na patelni zeszklić  nóżkę od brokuły pokrojoną w plasterki, dużą cebulę i 4 ząbki czosnku pokrojone również [...]

Tags: brokuły, zupa

Przepis pochodzi od chrzestnej Michała, która na stałe mieszka we Włoszech. Danie nie wyglada bardzo efektownie, ale zapewniam, że bardzo smaczne. Wazne jest aby uzyc specjalnego ryzu do risotto.
Jeśli nie dodacie parmezanu na koniec można je wykorzystywać w diecie rozdzielnej (nie łączy się białek i węglowodanów).
Składniki na risotto dla 4 osób:

włoszczyzna - ok 1/2 standardowej [...]

Tags: risotto, ryż

Jak podaje Wikipedia, Flammkuchen to danie wiejskie pochodzace z francuskiej Alzacji. Bylo produktem ubocznym przy pieczeniu chleba. Flammkuchen jest bardzo popularne w Niemczech. Znalazlam super latwy przepis. Wyprobowalismy go z Christkiem kilka razy. Danie jest szybkie do zrobienia, poniewaz placek robi sie bez drozdzy i super sie komponuje z polska Mizeria!
Skladniki na Flammkuchen:

300 g maki
180 [...]

Tags: Flammkuchen, przekąski na imprezę, przystawki na impreze

Jest przepyszny o czym może zaświadczyć Christian, który przed każdą wizyta w Polsce życzy sobie umieścić go w menu. Według tego przepisu można przyrządzić również inną rybę ale zdecydowanie najlepiej smakuje łosoś. Ostatnie wydanie  łososia w sosie śmietanowym dla naszych przyjaciół Asi i Jarka dopełniliśmy podając szparagi z wody oraz kolorową surówkę ze wszystkich warzyw [...]

Tags: łosoś

Ten groszek jadlam bardzo czesto jak pracowalam w Grecji. Podaje sie go jako daodatek do obiadu. Groszek tak bardzo mi smakowal, ze zmusilam wlasciciela ulubionej tawerny, zeby zdradzil mi przepis. Przygotowanie groszku okazalo sie bardzo latwe.
Skladniki na paprykowy groszek z koperkiem:

450 g mrozonego groszku
pol peczka koperku
duza cebula
papryka w proszku (slodka i ostra)
sol, pieprz
olej lub oliwa

1. [...]

Tags: groszek, koperek

Przepis na ziemniaki po litewsku pochodzi od naszej babci i jest unikalny, nie spotkalam sie z tym przepisem nigdzie poza nasza rodzina. Ziemniaki sa brazowe i maja bardzo ciekawy smak. Smakuja tak dobrze, ze przy ich gotowaniu nalezy uwzglednic, iz kazdy bedzie chcial dokladke!
Skladniki na ziemniaki po litwesku:

ziemniaki, ilosc wg. zapotrzebowania
1 burak
ziele angielskie
liscie laurowe
cebula
cukier

1. Ziemniaki [...]

Tags: buraki, ziemniaki

Popisowa potrawa Christka. Nie wygląda może zbyt spektakularnie, ale smakuje pysznie!
Składniki na makaron z łososiem:

makaron
łosoś wędzony
cebula
śmietanka
białe wytrawne wino
przyprawy: sól i pieprz

1. Makaron (najlepiej pełnoziarnisty) ugotować w osolonej wodzie z lyżką oliwy lub oleju.  W tym czasie posiekać jedną dużą cebule i pokroić łososia na małe kawałki.
2. Na palni rozgrzać tłuszcz. Zeszklić cebulę a następnie dodać [...]

Tags: makaron, łosoś

Szybka i bardzo zdrowa!!! Polecana przez moich znajomych dietetyków…… poza tym BARDZO SMACZNA!
Pierwsze moje spotkanie z sałatką z surowych buraczków odbyło się na kursie Wielkie Wyzwanie Na Odchudzanie gdzie schudłam już 6 kg i mam zamiar dalej chudnąć …. ponieważ, ponieważ, ponieważ…… ZMIENIŁAM DIETĘ!!!!!!!
Sałatka z buraczków to jeden z posiłków, który sobie serwuję.
Czas przygotowania max [...]

Tags: buraki

Kiedyś, będąc we Francji na workcampie jadłam ta sałatkę po raz pierwszy.
Workcamp to taki obóz  dla młodzieży, gdzie przyjeżdżają ludzie z różnych krajów,  wspólnie pracują, gotują,..  Z każdego kraju mogą przyjechać maksymalnie dwie osoby, więc jest duży przekrój kulturowy. Każda z narodowości gotuje coś typowego dla swojego kraju. Bułgarki oczywiście zrobiły sałatkę szopską!
W porównaniu z [...]

Tags: sałatka bułgarska, sałatka szopska