Ciag dalszy eksperymentow z kuchnia afrykanska. Z poczatku podejrzane polacznie: gruszki, curry i zupa okazalo sie rewelacyjne. Zupa gruszkowa jest bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Po raz kolejny przekonalam sie, ze nie nalezy zrazac sie nietypowymi dla nas polaczeniami skladnikow. Wedlug orginalnego przepisu zupa powinna byc podawana na zimno. Jako ze u nas za [...]
Idąc za ciosem jeszcze jeden pyszny przepis, będący wynikiem chwili i chęci zjedzenia innego makaronu niż arrabiata! Ostatnio to właśnie arabiata najczęściej u nas gości! Makaron wyszedł pyszny, muszę zapisać przepis na stronie, żeby go jeszcze kiedyś powtórzyć Przepis powstał w zasadzie z resztek z lodówki. Miałam kawałek kurczaka zgrillowany, połowe opakowania szpinaku w [...]
Ciasto znalazłam w necie szukając ciasta bez mąki! Odrobinę zmodyfikowałam i było idealne.
Im dłużej stoi w lodówce tym lepiej, spód jest cudownie czekoladowy z chrupiącymi migdałami a góra kremowa, do tego wiśniowa marmolada od babci pycha!!!
Ciasto można jeść na dietach Montignac i rozdzielnej.
Składniki na spód:
150 gram mielonych migdałów
3 jaja
cukier lub fruktoza wg. uznania (do 100 [...]
Tags: ciasto
O pysznej zupie marchewkowej z imbirem i pomarancza opowiadala mi mama, ktora przepis podpatrzyla w telewizorni. Przepis nie wydal mi sie porywajacy dlatego szybko o nim zapomnialam. Poza tym przez dlugi czas nie mialam blendera i zupy kremy byly w zwiazku z tym niewykonalne. Mama ugoscila nas ta zupa w ciagu jednej z wizyt w [...]
Jeden z marketow, w ktorym robie zakupy wydaje co roku bezplatny kalendarz, ktory idealnie nadaje sie do studenckiego mieszkania. W kalendarzu na odwrocie kartek znajduja sie przepisy. Jeden z przepisow bardzo mi sie spodobal i zanim zaczal sie rok 2010 zostal juz zrealizowany. Test wypadl bardzo pomyslnie! Ta tarte warto wyprobowac. Niestety nie posiadam takiej [...]
Ekspresowa salatka mamy Ewy. Sklada sie z rukoli, suszonych pomidorow i pestek slonecznika. Szybciej chyba sie nie da:) Sos do tej salatki to zalewa z suszonych pomidorow. Mama przygotowala dla nas salatke, kiedy rodzice przyjechali w odwiedziny do mnie do Lüneburga. Caly dzien jezdzilismy na rowerach. Pogoda byla rewelacyjna (wrzesien), a dzien pelen wrazen. Salatka [...]
Kolejne pyszne danie, ktore zaserwowala nam siostra Christka od ktorej pochodzi przepis na afrykanskie Boboti/Bobotie i hinduska zupe Mulligatawny. To danie pochodzi rowniez z Afryki. Jest szybkie w przygotowaniu i zaskakuje ciekawym orzechowym smakiem. Troche eksperymentowalam z sosem i jestem za wersja z kurczakiem. Orginalenie sos robi sie z wieprzowina. Do sosu dodaje sie spora [...]
Tags: kuchnia afrykańska, kurczak, masło orzechowe, orzechy, piers z kurczaka, ryż
Pomysl na slodki i kaloryczny deser. Dla fanow irlandzkiego likieru Baileys, do ktorych sie zaliczam. Baileys nie nalezy do tanich likierow, dlatego krem zostal wykonany z wyrobu podobnego. Smakowal rewelacyjnie, jak kazda bomba kaloryczna. Niestety zdjecie malo atrakcyjne, bo spieszylismy sie na spotkanie ze znajomymi, a krem Baileys byl przyniesionym przez nas deserem i gwozdziem [...]
Tags: deser na impreze, krem Baileys
W zeszłym roku już od listopada zastanawiałam się co kupić Christkowi pod choinkę. Mniej więcej od polowy grudnia Chrsitek mówił co najmniej raz dziennie jaki to super prezent dla mnie wymyślil. Miałam wiec dodatkowy dylemat, ponieważ chciałam, żeby mój prezent tez był równie fajny. Po długich namysłach pod koniec grudnia zdecydowałam się na książkę [...]
Tags: dynia, przekąski na imprezę, przystawki na impreze, rukola
Znalazlam ostatnio na jednym z blogow kulinarnych rewelacyjny przepis. Prosta w przygotowaniu i szybka przekaska z ciasta francuskiego. Idealnie nadaje sie na impreze lub na kolacje. My zrobilismy sobie dwuosobowa imreze z dobrym filmem i pysznym jedzonkiem. Jako dodatek zrobilismy tzatzyki, czyli sos jogurtowo czosnkowy z ogorkiem.
Przepis na przekaske z ciasta francuskiego:
gotowe ciasto francuskie
jeden duzy [...]
Tags: ciasto francuskie, czosnek, pomidory, przekąski na imprezę, przystawki na impreze, ser
Kategorie:
